每年都會提醒家庭和企業主對煙霧報警器進行定期維護，消防設備並通過在防火月期間提供的公共服務信息確保滅火器維修。可悲的是，沒有多少人注意到並通過議案。消防系統及設備

最重要的是，許多人沒有學到額外的廚房預防技巧。事實是，大多數火災都是從廚房開始的，因此除了定期安排滅火器維修外，了解更多關於防止企業或家庭該區域發生火災的技巧是值得的。

研究表明，家庭火災的主要原因是烹飪，八分之一的家庭每年都會經歷一次烹飪火災。令人驚訝的是，爐灶面和基本爐灶比烤架或烤箱更容易引起火災，我們知道這一點，因為急診室中看到的大部分燒傷都來自爐灶。減速和小心是最好的預防燒傷的方法，但是如何最好地預防廚房火災呢？這裡有一些很棒的提示。

在場- 做飯時呆在廚房裡是非常重要的。不管一個人是在烤、烤還是煎，他們都應該時刻注意食物。如果需要離開，最好關掉肉雞或爐子。此外，始終設置一個計時器。無論是燉、烤、煮還是烤，被遺忘的食物都會燃燒。

遠離易燃物品- 保溫杯、食品包裝和毛巾是最常見的物品，它們因離燃燒器太近而起火。烹飪時穿著得體也很重要。把頭髮紮起來，穿不太寬鬆的衣服。

看好孩子——讓孩子遠離燒傷的最好方法是強制他們遠離廚房，或者至少離烹飪區幾英尺遠。鍋把手永遠不應觸手可及，最好放在後面的燃燒器上。此外，烹飪時切勿抱嬰兒或兒童；將它們放在遠離火爐的提籃或其他安全座椅上。

採取行動

家庭或企業中做飯的每個人都需要知道在發生廚房火災時應該採取什麼快速行動。當然，最明智的做法是立即讓所有人出去並撥打 911，但如果看起來可以控制，則可以採取一些步驟。

鍋蓋可以撲滅油脂火災，但一定要戴上烤箱手套。另外，關閉燃燒器。
如果微波爐或烤箱著火，請將其關閉或拔下插頭，然後在再次使用前檢查。
如果衣服在來回運動中著火，請停止、掉落和滾動。一定要遮住臉。如果其他人著火，請盡可能指示他們這樣做。
燒傷應立即在冷水中治療長達五分鐘。如果燒傷嚴重，請立即前往急診室。
始終安排滅火器維修，以便在這些關鍵時刻得到他們的幫助。
滅火器維修和保養

如上所述，滅火器維修是保持家庭或企業安全的關鍵因素。雖然每週、每兩週或每月進行一次目視檢查確實會產生奇蹟，但沒有什麼能取代專業的滅火器維修服務，專業人士對場所內的所有滅火器進行深入檢查，以確保它們符合規定並隨時準備好在需要時使用。

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